El IES Los Pedroches Lidera el Proyecto: «Sabores de Europa».
La Formación Profesional AGRARIA, ha puesto en marcha el proyecto K210-VET «Sabores de Europa» para el curso 2025-2026, una iniciativa clave para la movilidad, el aprendizaje y el intercambio de buenas prácticas europeas en el sector agropecuario. Primer Encuentro en Pozoblanco: El Cerdo Ibérico en Montanera. El primer hito del proyecto se celebra en Pozoblanco, del 15 al 19 de diciembre, y está dedicado a una temática fundamental para nuestra región: la cría del cerdo ibérico en Montanera.
El IES Los Pedroches actúa como centro Coordinador y anfitrión, dando la bienvenida a los socios europeos: cinco alumnos del IESS Eiunaldi de Manduria (Tarento, Italia) y cinco alumnos del EPLEFPA de Rethel (Ardenas, Francia), acompañados por sus profesores. El grupo se completa con el alumnado de 2º del Ciclo De Grado Medio de Producción Agropecuaria y otros grupos de la familia agraria del centro.
Formación de Alta Especialización y Colaboración Empresarial. La semana incluye un intenso programa de seminarios técnicos y jornadas prácticas. Un punto destacado es la visita a COVAP, miembro empresarial del proyecto y pieza clave en la cadena de valor del ibérico. Los participantes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano la gestión de la dehesa, el manejo del cerdo ibérico y el proceso productivo asociado a la Montanera.
Además de la formación técnica, el encuentro promueve el intercambio cultural con actividades en Pozoblanco y una visita a Córdoba.
Próximos Destinos:
El proyecto continuará con nuevos temas de la FP Agraria en las siguientes movilidades:
- Marzo 2026: Encuentro en Manduria (Italia).
- Abril 2026: Encuentro en Rethel (Francia).
